|
Thaise Roerbakschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g Chinese mie
3 el roerbakolie
1 el rode currypasta
400 g varkensreepjes
1 zak Thaise groentemix (400 g)
2 dl rundvleesbouillon (pot)
1 el sojasaus
1/2 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. In wok olie verhitten en currypasta ca. 1 min. roerbakken.
Varkensreepjes toevoegen en ca. 3 minuten roerbakken.
Voeg de groentemix toe en bak ca. 3 minuten. Voeg de bouillon toe. Laat het mengsel op zacht vuur ca. 5 minuten sudderen. Breng op smaak met sojasaus en suiker.
Serveer met de mie.
|
|
|